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Nudel

Food & Drinks Lunch & Dinner

Kürbisravioli mit Salbei-Chili Butter

Ich liebe den Herbst nicht nur für seine bunten Blätter sondern auch für Kastanien, Kürbis und Co. Ganz besonders angetan hat es mir hierbei die gelbe Frucht in allen Farben und Formen und dass man daraus nicht nur Kürbissuppe zaubern kann, will ich euch…

Oktober 30, 2016
Food & Drinks Healthy Living Lunch & Dinner

Zoodles mit Tomaten und Mozarella

Schon seit einiger Zeit war ich auf der Suche nach einer Alternative für meine heißgeliebten aber leider kohlenhydratreichen Nudeln. Mehr durch Zufall bin ich dann auf ein Rezept für Zoodles gestoßen und da ich einen Spiralschneider auch parat hatte, habe ich es auch gleich…

Juni 15, 2016
Food & Drinks Lunch & Dinner

Bärlauchgnocchi

Jedes Jahr freue ich mich auf den Frühling und vor allem auf das, was er kulinarisch mit sich bringt. Nicht nur frischer Spargel steht dann wieder am Speiseplan sondern bald auch die ersten Erdbeeren und mein absolutes Lieblingskraut: Bärlauch! Das grüne Kraut ist eng…

April 13, 2016