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Food & Drinks Lunch & Dinner

Kürbisravioli mit Salbei-Chili Butter

Ich liebe den Herbst nicht nur für seine bunten Blätter sondern auch für Kastanien, Kürbis und Co. Ganz besonders angetan hat es mir hierbei die gelbe Frucht in allen Farben und Formen und dass man daraus nicht nur Kürbissuppe zaubern kann, will ich euch…

Oktober 30, 2016
Food & Drinks Healthy Living Lunch & Dinner

Rote Rüben Carpaccio

Seit einiger Zeit bin ich ein großer Fan von Roten Rüben oder wie man in Kärnten sagt Rote Rohnen. Dieses Gemüse ist gerade in Saison und war auch immer schon als Lagergemüse im Winter sehr beliebt da es auch sehr viele Vitamine und Mineralstoffe…

Februar 29, 2016
Food & Drinks Healthy Living Lunch & Dinner

Orangen-Rote Rüben-Salat

Wer kennt sie nicht – die Neujahrsvorsätze sich wieder gesund zu ernähren und mehr Sport zu machen? Doch genau dann wenn man gerade dabei ist, diese umzusetzen, macht einem der Fasching mit all seinen Krapfengenüssen einen Strich durch die Rechnung. Zu Beginn der Fastenzeit…

Februar 10, 2016