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Food & Drinks

Food & Drinks Healthy Living Sweets

Vegane Süßkartoffelbrownie

Weihnachten rückt immer näher und während ich schon fleißig am Kekse backen bin, habe ich mir noch etwas anderes überlegt für all jene, die sich vegan ernähren und denen die Mehrheit der Weihnachtsbäckerei also vorenthalten bleibt, habe ich heute ein tolles Rezept für schokoladige…

Dezember 9, 2016
Food & Drinks Lunch & Dinner

Kürbisravioli mit Salbei-Chili Butter

Ich liebe den Herbst nicht nur für seine bunten Blätter sondern auch für Kastanien, Kürbis und Co. Ganz besonders angetan hat es mir hierbei die gelbe Frucht in allen Farben und Formen und dass man daraus nicht nur Kürbissuppe zaubern kann, will ich euch…

Oktober 30, 2016
Food & Drinks Healthy Living Lunch & Dinner

Lunchbowl mit Süßkartoffel

Schon vor einiger Zeit ist mir immer wieder der Trend Lunchbowl aus jedem Magazin entgegen gehüpft und ich finde die Bezeichnung auch irgendwie schöner als „Restlessen der Woche“. Da einem bei solch einer Bowl natürlich frei steht, was genau alles enthalten ist, möchte ich…

September 18, 2016
Food & Drinks Healthy Living

Saftkur mit Detox Delight

Wie viele vielleicht auf Instagram und Snapchat (flourishlike) mitbekommen haben, habe ich vor ca. zwei Wochen das erste Mal in meinem Leben eine Detox Kur mit Säften ausprobiert. Es gibt sehr viele Anbieter für Detox Kuren und nach einiger Recherche habe ich mich für…

August 23, 2016
Breakfast Food & Drinks Healthy Living

Chia-Pudding

Mein Lieblingsfrühstück nach Porridge ist in jedem Fall Chiapudding mit frischem Obst. Es ist ein bisschen wie Overnight Oats und vor allem für alle geeignet, die in der Früh nicht viel Zeit haben. Man setzt die Chia Samen am Abend vorher an und muss…

Juli 26, 2016
Food & Drinks Healthy Living Lunch & Dinner

Zoodles mit Tomaten und Mozarella

Schon seit einiger Zeit war ich auf der Suche nach einer Alternative für meine heißgeliebten aber leider kohlenhydratreichen Nudeln. Mehr durch Zufall bin ich dann auf ein Rezept für Zoodles gestoßen und da ich einen Spiralschneider auch parat hatte, habe ich es auch gleich…

Juni 15, 2016
Food & Drinks Sweets

Naked Cake

Passen zum Beginn der Beerensaison und auch zum Muttertag habe ich heute ein Rezept für einen Naked Cake für euch. Naked bedeutet hier nichts anderes, als das auf eine Glasur bzw. eine abschließende Schicht aus Sahne oder Buttercreme verzichtet wird, was dem Kuchen einen…

Mai 7, 2016
Food & Drinks Sweets

Nusschnecken

Ich liebe Nusschnecken mit ganz viel Zuckerglasur und genau so viel Nussfülle. Daher habe ich einfach selbst welche gebacken und war überrascht, wie einfach sie sich herstellen lassen. In Zukunft muss ich nun nicht mehr zum Bäcker laufen sondern kann sie einfach selbst backen.…

April 18, 2016
Food & Drinks Lunch & Dinner

Bärlauchgnocchi

Jedes Jahr freue ich mich auf den Frühling und vor allem auf das, was er kulinarisch mit sich bringt. Nicht nur frischer Spargel steht dann wieder am Speiseplan sondern bald auch die ersten Erdbeeren und mein absolutes Lieblingskraut: Bärlauch! Das grüne Kraut ist eng…

April 13, 2016
Food & Drinks Healthy Living

Hanfmilch

Da ich selbst Kuhmilch nicht ganz so gut vertrage, bin ich schon vor einiger Zeit auf Alternativen umgestiegen und da Laktoseintoleranz ein großes Thema ist, wollte ich ein paar Worte zu diesem Thema verlieren. Der Mensch ist das einzige Säugetier, das auch nach dem…

April 6, 2016